Coklat chip cookies versi 2.0. Coklat Choco Chip ini sangat Enak dan Renyah. Recomended karna banyak yg pgen versi coklat,jd saya bikinkan videonya Kalau Pakai oven tangkring agak. Terdapat banyak versi resepi biskut coklat chip, ada yang teksturnya lebih kepada biskut biasa, kenyal, ada juga yang tebal, sederhana dan nipis. Coklat chip cookies versi 2.0

You can cook Coklat chip cookies versi 2.0 using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Coklat chip cookies versi 2.0
  1. It’s of Bahan Kering (di ayak).
  2. It’s 1 cup of terigu protein tinggi.
  3. Prepare 3/4 cup of terigu protein sedang.
  4. It’s 2 sdt of garam kosher.
  5. Prepare 1 sdt of baking powder.
  6. Prepare of Bahan basah.
  7. It’s 1 cup of unsalted butter.
  8. Prepare 1 cup of brown sugar.
  9. It’s 1/2 cup of gula pasir biasa.
  10. You need 1 sdt of extract vanilla.
  11. Prepare 1 sdt of espresso instant bubuk.
  12. It’s 1 of telur utuh dan 1 kuning telur.
  13. You need of Bahan isian.
  14. You need of Coklat chip.
  15. It’s of Semi dark cooking chocolate atau chocolate milk.

Adapted from Guittard Super Cookie Chip Cookie Recipe. Chocolate chip, double chocolate chip and yes. Even triple chocolate cookies are awaiting you here, now! Who would ever say no to a chocolate chip cookie?

Coklat chip cookies versi 2.0 step by step

  1. Ayak bahan kering lalu sisihkan.

  2. Masak dan Lelehkan butter aduk terus sampai butter meleleh coklat setelah menjadi brown butter sisihkan tungguo sampai cooling down (pastikan butter dimasak sampai berubah berwarna coklat).

  3. Campur semua gula, vanilla dan espresso, mixer pelan sampai tercampur.

  4. Masukan butter yang sudah cukup dingin. Mixer lagi lalu masuka. Telur satu persatu sampai tercampur.

  5. Masukan bahan kering bagi menjadi 3x aduk pakai spatula.

  6. Masukan coklat chip dan potongan coklat cooking yang sudah di cacah. Aduk rata.

  7. Simpan adonan di kulkas minimal sejam, setelah nya ambil adonan menggunakan ice cream scoop atau sendok (agar bentuknya agak bulat).

  8. Susun berjarak di loyang yang sudah di alas baking paper..

  9. Susun berjarak karna nanti melebar saat dipanggang. Taburi sedikit kosher salt di atas tiap2 cookies.

  10. Panggang api 180 derajat selamat 25 menit. Setelah nya keluarkan dari oven diamkan sampai cukup dingin. Cookies siap dinikmati. Atau dimasukan dalam toples.

This easy chocolate chip cookie recipe freezes great. Just shape the cookie dough into balls and place them on a cookie sheet. Also, the dough should be room temperature and don't try to substitute the ingredients for lower-fat versions. I made these coconut chocolate chip cookies for the super bowl party and it was a crowd favorite. The perfect chocolate chip cookie should be soft, chewy, and crispy, all at the same time, with just the right amount of chocolate chips.