Onde-onde pelangi. -Video Competition Fermentation V- Onde-onde Pelangi Hai sobat taukah kamu tentang jajanan "onde-onde"?. Ini adalah jajanan tradisional rakyat Indonesia. Brilio.net - Camilan onde-onde merupakan salah satu jajanan yang digemari banyak orang.
You can cook Onde-onde pelangi using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Onde-onde pelangi
- It’s of Bahan isi:.
- Prepare 100 gram of kacang ijo kupas direndam 1jam, kukus.
- You need 60 gram of Gula putih.
- Prepare 100 ml of Air santan.
- You need 1/2 sdt of garam.
- You need 1 helai of daun pandan.
- Prepare 100 gram of wijen.
- Prepare of Bahan Kulit:.
- You need 250 gram of tepung ketan putih.
- Prepare 30 gram of tepung beras.
- You need 75 gram of kentang, kukus dan lumatkan.
- Prepare 60 gram of gula halus.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- You need 200 ml of air santan anget.
Proses pembuatan kuliner ini juga cukup. Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe - These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut. Untuk membuat kue yang memiliki warna pelangi ini ternyata tidaklah sulit, loh. Bahan yang diperlukan tidak jauh berbeda dengan onde yang biasanya.
Onde-onde pelangi step by step
Membuat isi:.
Blender kacang yg telah dikukus ditambah gula, garam dan santan.
Masukan ke dalam wajan ditambah sehelai daun pandan. Masak sampai kalis dinginkan dan bulat2 masing2 6gram.
Membuat kulit:.
Campurkan semuanya dan masukan santan hangat sampai merata. Uleni sampai benar2 bisa dicetak dan tdk nempel ditangan, dibagi 3 dan beri pewarna.
Buat bulat2 sambil ditimbang masing2 12gram.
Lalu pipihkan kulit dan masukan isi lalu bentuk bulat2, masukan ke dalam wijen sambil ditekan2 dan lakukan sampai bahan abis.
Siapkan wajan beirisi minyak masukan onde2 selagi minyak dingin, nyalakan kompor dengan api kecil sampai meletup2 lalu besarkan api dan jangan lupa sambil di aduk2 agar tdk gosong.
Onde onde pelangi siap dihidangkan, lebih enak dimakan ketika panas….
Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. Letakkan semua onde-onde mentah ke wadah lebar berisi wijen, guling-gulingkan agar biji Cara Membuat Onde-onde Pelangi: Siapkan kulit dengan mencampur tepung ketan, tepung beras, baking. Onde-onde, ondeh-ondeh or in Indonesia - klepon is a dessert or tea-time snack made out of glutinous rice flour or sweet potato, filled with gula melaka (coconut palm sugar).
