Sup Iga Sapi. Copyright. © © All Rights Reserved. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau Oleh sebab itu, bagi Anda yang ingin buah hatinya tumbuh dengan cerdas, berikan sup iga sapi. Resep Cara Membuat Sup & Gulai Iga Sapi - Iga sapi merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari oleh masyarakat, karena selain rasanya yang enak. Sup Iga Sapi

You can cook Sup Iga Sapi using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sup Iga Sapi
  1. You need 800 gram of iga sapi (sudah direbus).
  2. You need 1 buah of wortel uk besar.
  3. Prepare 2 buah of kentang uk sedang.
  4. It’s 1 Batang of daun bawang/loncang.
  5. Prepare Secukupnya of seledri.
  6. It’s 6 siung of bawang putih.
  7. You need 3 siung of bawang merah.
  8. It’s 1/2 sdt of merica butiran.
  9. You need Sepotong kecil of buah pala.
  10. Prepare 2 buah of kapulaga.
  11. Prepare 2 buah of cengkih.
  12. It’s of ±4 cm kayu manis.
  13. You need Secukupnya of gula pasir, garam, penyedap, air dan minyak goreng.

Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu. Sudah pasti rasanya akan begitu nikmat dan gurih. Nah berikut ini ada resep dan cara. Iga sapi akan lebih cepat empuk jika direbus menggunakan panci presto Vicenza Pressure Cooker.

Sup Iga Sapi instructions

  1. Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, merica, pala dan garam.

  2. Potong² kentang, wortel, daun bawang dan seledri.

  3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, tumis sampai harum kemudian masukkan air secukupnya, kemudian masukkan cengkih, kapulaga dan kayu manis.

  4. Setelah mendidih masukkan iga, rebus sampai mendidih kembali lalu masukkan wortel, setelah wortel agak empuk masukkan kentang, masak sampai kentang dan wortel empuk, lalu tambahkan gula dan penyedap, koreksi rasa, bila sudah pas masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata, matikan api..

Untuk mendapatkan sup iga yang minim lemak, proses memasaknya memang agak lebih lama dari biasanya. Baca juga: Resep Soto Daging Sapi Santan. Resep sup iga pedas asam manis gurih ini cukup mudah untuk. Resep Sup Iga Asam dicari oleh banyak orang, terutama pecinta kuliner nusantara. Resep Sop Iga Sapi Ala Restoran Resep Sop Iga Sapi Bening.