Ayam Geprek Sambel Ijo.
You can cook Ayam Geprek Sambel Ijo using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam Geprek Sambel Ijo
- You need 1/2 kg of ayam.
- Prepare 1 butir of telur ayam (di kocok).
- It’s 1/4 kg of cabe ijo (atau sesuaiin selera pedas anda).
- Prepare 1 siung of bawang putih.
- Prepare 1 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of gula.
- Prepare Secukupnya of tepung bumbu serbaguna.
- It’s Secukupnya of minyak goreng.
Ayam Geprek Sambel Ijo step by step
Cuci bersih ayam dan d potong - potong sesuai selera.
Celupkan ayam ke kocokan telur dan di balurin (di ratain) ke tepung bumbu serbaguna.
Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga matang kecoklatan. Tiriskan.
Untuk sambal ijo : goreng dulu cabe ijo + bawang putih dengan sedikit minyak sampe layu. Habis itu di ulek dan tambahin gula + garam.cek rasa. Dan di siram sedikit minyak goreng panas. D aduk- aduk.
Lalu geprek ayam goreng bersama sambel, tinggal d tambah toping tempe goreng/tahu goreng. Taraaa siap di sajikan buat keluarga.
