Bakso Bakar.
You can have Bakso Bakar using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bakso Bakar
- Prepare 40 butir of bakso.
- It’s 2 sdm of saos tiram.
- Prepare 4 sdm of kecap manis.
- Prepare 2 sdm of saos tomat.
- It’s 2 sdm of saos sambal.
- It’s 1/4 sdt of lada bubuk.
- You need 100 ml of air.
- You need Secukupnya of kaldu bubuk.
- You need of Bumbu halus.
- It’s 6 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- It’s 3 of cabe merah.
- Prepare 10 of cabe rawit (bisa dikurangi).
Bakso Bakar instructions
Blender bumbu halus, lalu tumis sampai wangi dan matang..
Masukkan air, saos tiram, kecap, saos sambal, saos tomat dan lada bubuk. Aduk rata. Masukkan bakso, masak hingga saos mengental.
Tusuk bakso dg tusukan sate (itu sy campur dg sisa sosis dikulkas😅).
Bakar, sambil dioles dg bumbunya. Bisa pakai grill, teflon atau bakaran arang.
Sajikan. Untuk cocolan bisa pakai saos nya tadi.
