Kari Ayam Medan. Kari Ayam Medan

You can cook Kari Ayam Medan using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kari Ayam Medan
  1. You need 1 kg of ayam (cuci bersih).
  2. It’s 800-1000 ml of air.
  3. Prepare 1 sachet of santan tropicana slim.
  4. Prepare 1 buah of kentang.
  5. You need Secukupnya of merica, gula sachet dan Himsalt.
  6. Prepare of Bumbu halus:.
  7. Prepare 10 of siun bawang merah.
  8. Prepare 5 siung of bawang putih.
  9. You need 5 of cabai keriting (kalo suka pedas bisa ditambahin lagi).
  10. It’s 1 ruas of jahe.
  11. You need 1 ruas of kunyit.
  12. It’s Secukupnya of jinten.
  13. You need Secukupnya of ketumbar.
  14. Prepare 3 batang of serai(ambil putihnya saja).
  15. It’s of Bumbu tambahan:.
  16. You need 3 lembar of daun jeruk.
  17. You need 2 lembar of daun salam.
  18. It’s 1 batang of kayu manis.
  19. You need 2 bunga of lawang.
  20. You need Secukupnya of daun kari(kalo tidak ada bisa pakai bubuk kari).
Kari Ayam Medan instructions

  1. Tumis bumbu halus dan bahan lainnya sampai harum dan matang..

  2. Masukan air dan santan tropicana slim, aduk rata. Masak sampai santan mendidih. Lalu masukan ayam, kecilkan api masak sampai ayam empuk dan matang..

  3. Tambahkan merica, Himsalt dan gula sachet..

  4. Sajikan…