Mie rebus medan😊. Mie Kuning, Udang uk. sedang, Lada Bubuk, Minyak Goreng, Penyedap Rasa (optional), Gula Merah uk. kecil, Garam, Gula Pasir. Kalau ngomong kampung halaman, Di Medan banyak banget yg jadi makanan khasnya. Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. Mie rebus medan😊

You can have Mie rebus medan😊 using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie rebus medan😊
  1. Prepare of Bahan halus (saya pake blender).
  2. You need 10 siung of Bawang merah.
  3. You need 10 siung of bawang putih.
  4. You need of Jahe.
  5. Prepare 1/4 of udang kering.
  6. It’s 4 bh of kemiri di campur smua.
  7. You need of Bahan kering.
  8. It’s of sereh di geprek.
  9. You need 4 bh of bunga lawang.
  10. You need 4 bh of kapulaga.
  11. Prepare secukupnya of Lengkuas geprek.
  12. You need 4 lembar of daun salam.
  13. Prepare of Bahan mie.
  14. You need of 1/2 kg mie kuning.
  15. You need 1/4 of tauge (di rebus) sbntar.
  16. It’s of Tahu putih dan kentang di potong dadu lalu di goreng.
  17. Prepare of Bawang goreng.
  18. It’s of sledri.
  19. Prepare of cabe rawit di blender halus.

There are no reviews for Mi Rebus Perdana, Indonesia yet. Be the first to write a review! Mie Rebus Medan ini sering disebut dengan Mie Keling karena penjualnya kebanyakan orang Medan India yang berkulit gelap. Pada dasarnya Mie Rebus Medan berasal dari penduduk Medan peranakan India, yang kemudian diadobsi oleh penduduk Medan.

Mie rebus medan😊 step by step

  1. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan semua bahan kering.

  2. Didihkan air sesuai selera y bun,di takar sberapa byk bumbu yg kita masukkan,saya setngah panci pengukus nasi,jgn kbnyakan air ny supaya bumbu terasa,masak hingga mendidih jika sudah mendidih garam 2 sdt,gula 2 sdt,royko 1 sdt (sesuai selera) Gula merah separuh,kemudian pengental sy pakai tepung maizena 4 sdt dan tepung terigu 3 sdt,aduk² sampai mngental dan mendidih kemudian masukkan daun bawang,di skip juga boleh y bund,fungsinya supaya kuah mie rebus harum..

  3. Sudah matang siap di sajikan ya bund☺ selamat mencoba.

Begitulah Resep Cara Membuat Mie Rebus Medan, semoga. Jangan ngaku pecinta mie rebus di Medan kalau belum pernah mencoba ketujuh mie rebus halal nan enak ini. Ada satu hal yang membuat kami penasaran soal mie rebus khas Medan ini. Mengapa penjual mie rebus (terkhusus yang sudah buka selama bertahun-tahun) biasanya juga menjual sate. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan udang, tumis sampai warnanya.