Mie Balap Medan. Mie Balap Medan

You can have Mie Balap Medan using 11 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Balap Medan
  1. You need 1 kg of mie tiaw.
  2. You need 2 buah of Telur ayam.
  3. Prepare 8 buah of Bawang merah.
  4. You need 6 buah of Bawang putih.
  5. You need buah of Cabe merah.5.
  6. It’s 3 buah of Kemiri.
  7. Prepare secukupnya of Daun bawang.
  8. You need of Kecap manis.
  9. You need of Saos tiram.
  10. You need of Garam.
  11. It’s of Untuk sayur boleh memakai sawi dan tauge. Saya hanya tauge saja.
Mie Balap Medan step by step

  1. Cuci bersih mie tiaw kemudian tiriskan.

  2. Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri.

  3. Iris daun bawang kemudian sisihkan.

  4. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu sebentar..

  5. Masukkan dua butir telur aduk hingga rata.

  6. Tambahkan saos tiram dan garam koreksi rasa.

  7. Masukkan kembali tauge kemudian aduk sebentar sampai meresap ke dalam bumbu.

  8. Masukkan mie aduk sampai bumbu merata tambahkan kecap manis dan daun bawang.

  9. Masak sebentar sampai bumbu meresap kedalam mie tiaw kurang lebih 3 menit.

  10. Matikan kompor. Sajikan dengan timun iris..

  11. Selamat mencoba.