Ayam geprek. Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
You can cook Ayam geprek using 10 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam geprek
- You need of Beberapa potong ayam.
- You need 1/2 kg of tepung terigu.
- You need 1 bungkus of bumbu racik tempe.
- You need 1 bungkus of Royco ayam.
- Prepare of Daun salam.
- Prepare of Daun jeruk.
- It’s sedikit of Cabe merah.
- It’s of Cabe rawit beberapa.
- Prepare of Bawang puti.
- Prepare of Bawang merah.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih. Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Membuat ayam geprek sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, pembuatan ayam geprek ini sangat unik karena ayamnya dimemarkan sehingga tulangnya menjadi.
Ayam geprek instructions
Rebus ayam + garam + daun salam + jeruk biar amisnya hilang.
Setelah Mateng lumuri dg bumbu racik sedikit + Royco sedikit sesuai selera.
Kemudian simpan di wadah hingga 4 jam atau semalaman supaya bumbu meresap.
Setelah bumbu meresap siapkan tepung dan sisa bumbu racik + Royco di campurkan hingga menjadi satu.
Kemudian baluri ayam dg tepung di bolak balik (TDK boleh di pijat2).
Setelah itu ambil dan rendam kewadah yg berisi air.
Kemudian letakkan kembali ditepung dan di baluri lagi.
Ulangin hingga teksturnya seperti keriting.
Goreng hingga menguning, angkat dan tiriskan.
Setelah itu giling semua bahan cabe, dan bawang + garam dan penyedap.
Geprek ayam tepung dan di beri sambal matah.
Ayam geprek siap di sajikan.
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya. Peluang usaha ayam geprek merupakan salah satu peluang usaha yang memiliki prospek menjanjikan di tahun ini. Kemunculan bisnis ayam geprek tumbuh kembang layaknya jamur di musim hujan. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
