03. Pindang Patin Seger Buger. Lihat juga resep PINDANG PATIN segar pakai nanas tomat kemangi jamur kuping enak lainnya. Ikan pindang patin asli Palembang sangat enak rasanya, gurih, pedas, manis, asam, pokoknya seger banget dan juga menyehatkan, dijamin ketagihan dan mata melek setelah menyantap pindang ikan patin. Gak pny bayangan sm skl kyk apa bentuknya. 03. Pindang Patin Seger Buger

You can cook 03. Pindang Patin Seger Buger using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 03. Pindang Patin Seger Buger
  1. It’s 1 kg of ikan patin sedang.
  2. It’s of Jeruk lemon / nipis untuk lumuran ikan.
  3. Prepare of Garam (untuk lumuran).
  4. You need 2 batang of sereh (geprek).
  5. You need 1 ruas of lengkuas (geprek).
  6. Prepare 4 lembar of daun salam.
  7. You need 3 of atau 4 lembar daun jeruk.
  8. You need sesuai selera of Cabe rawit.
  9. Prepare 1 buah of tomat besar (iris iris).
  10. It’s 2 ikat of daun kemangi (daunnya saja, cuci bersih).
  11. It’s 1 butir of biji pala.
  12. Prepare of Air asam jawa (3 biji) di seduh air hangat (boleh di skip).
  13. It’s secukupnya of Air.
  14. It’s of Gula & garam.
  15. It’s of Bumbu Halus/ulek.
  16. You need 10 siung of bawang merah.
  17. It’s 6 siung of bawang putih.
  18. You need 1 ruas of kunyit.

So yang suka Yummy-Yummy Gurih-gurih Asem-asem seger-seger yuk kita capcus ke kota baturaja. Cerita ini berlanjut di minggu kemarin. Sepulang dari kantor saya pun bertekad untuk mempraktekkan hasil melakukan survey dan bertanya sana-sini mengenai cara membersihkan ikan patin. Karena target saya malam itu, saya harus bisa mewujudkan sepanci pindang ikan patin yang super delicious dan bebas bau.

03. Pindang Patin Seger Buger instructions

  1. Setelah ikan dibersihkan & di potong, beri perasan lemon/nipis dan garam, sisihkan.. sementara kita ulek bahan bumbu halus…

  2. Tumis bumbu halus.. lalu masukkan sereh, salam, lengkuas.. hingga bumbu matang & harum semeriwing.

  3. Tambahkan air sesuai selera.. tambah gula garam, parutan biji pala dan air asam.. sampai mulai mendidih.. koreksi rasa yaa… (maaf… Step ini lupa moto 😬).

  4. Masukkan ikan patin, cabe rawit dan tomat.. setelah ikan matang, terakhir masukkan daun kemangi dan langsung matikan api…

  5. Pindahkan ke pinggan.. Sajikan deh.. eit..jangan lupa senyumnya lho😊.

Salah satu blog yang saya temukan dari hasil berselancar di internet, mengulas cara. Lokasinya sebenernya agak nyaru sih karena berdempeten dengan warung makan-warung makan lainnya hingga kalo kita termasuk orang yang ngga 'engehan', maka bisa jadi kelewat gitu deh pas mau menyambangi tempat makan ini. Oke serius, alamat lengkapnya aku kasih aja deh yaitu di Jln. Disini juga ada Pindang Baung, Pindang Belida, Pindang Iga Sapi, Pindang Udang dan Pindang Udang Satang. Nah, Beda Ikan Baung, Belida dan Patin, terletak pada: Kalau Ikan Baung, ini dagingnya tidak selembut patin, namun ia tidak memiliki lemak sama sekali.