White Coffe Pancake with Mint Honey Sauce.
You can have White Coffe Pancake with Mint Honey Sauce using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of White Coffe Pancake with Mint Honey Sauce
- It’s 15 sdm of tepung terigu protein tinggi (sy terigu serbaguna).
- You need 1 bungkus of white coffe (sy pakai top white coffe).
- You need 1 butir of telur (suhu ruang).
- Prepare 3 sdm of gula pasir.
- You need 1/2 sdt of ragi instan (sy pakai fermipan).
- You need 1/2 sdt of baking powder.
- It’s 1/2 sdt of garam.
- It’s 2 sdm of margarin/mentega (lelehkan dahulu).
- It’s 150 ml of air (bisa pakai susu cair).
- It’s of Toping:.
- You need of Madu (jenis apa aja, saya madu kurma).
- You need of Daun mint.
White Coffe Pancake with Mint Honey Sauce step by step
Kocok telur dan gula sampai larut mengembang. Tambahkan tepung terigu, white coffe, bp, ragi instan, garam, dan air. Aduk perlahan sampai tercampur rata..
Setelah tercampur rata, masukkan margarin cair. Aduk sampai tercampur tata dan terasa agak mengembang. Adonan yang bagus adalah ketika ditarik tidak putus. Tutup dengan serbet, diamkan selama 30 menit..
Panaskan teflon anti lengket dengan api sangat kecil. Ambil 1 sendok sayur adonan, tuang ke teflon. Tunggu sampai adonan berlubang-lubang. Balik, tunggu sebentar saja kemudian angkat. Lakukan sampai adonan habis..
Tata di piring saji. Beri toping daun mint, tekan-tekan supaya aromanya keluar. Siram dengan madu. Siap disantap 🤤 selamat mencoba bun 🤗.
