Sempol Ayam. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
You can cook Sempol Ayam using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sempol Ayam
- Prepare 400 gr of ayam fillet.
- Prepare 200 gr of tepung tapioka.
- It’s 2 butir of telur ukuran kecil / 1 ukuran besar.
- You need secukupnya of Kaldu jamur/penyedap.
- You need 1/2 sdt of merica bubuk.
- Prepare Secukupnya of garam.
- You need 5 siung of bawang putih.
- Prepare 6 sdm of bawang merah goreng.
- You need of Bahan tambahan.
- It’s Tusuk of sate.
- Prepare of Minyak goreng.
- You need 1 butir of Telur, kocok beri sejumput garam.
- You need of Tepung panir (optional).
- It’s of Saos sambal untuk cocolan.
Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget!
Sempol Ayam step by step
Blender ayam, bawang putih dan bawang merah goreng.
Dalam wadah, masukkan hasil blenderan tadi, tepung tapioka, telur, garam, kaldu jamur/penyedap dan lada bubuk. Aduk hingga rata.
Olesi tangan dengan sedikit minyak goreng. Ambil sedikit adonan, lalu kepal-kepal sampai melekat pada tusuk sate..
Panaskan air, lalu rebus sempolan selama 20 menit. Angakat dan tiriskan.
Panaskan minyak, celupkan sempolan kedalam kocokan telur, lalu balur ke tepung panir. (note : agar tepung panir tidak rontok, diamkan dulu sempol yang sudah dibalur panir selama 15 menit).
Goreng dengan api sedang sampai sempol matang. Sempol ayam siap disajikan dengan tambahan saos sambal.
Ini digoreng balut telur aja ya bunda.
Balurkan sempol kedalam kocokan telur kemudian goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Kalau di Malang kamu cari versi mini sempol ayam dengan tusuk sate, nah kalau kamu bikin sendiri, bisa Buat sobat yang sedang mencari informasi tentang Resep dan Cara Membuat Sempol Ayam. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah.
