Haemul Pajeon: Pancake Daun Bawang + Sea Food. Haemul Pajeon: Pancake Daun Bawang + Sea Food

You can have Haemul Pajeon: Pancake Daun Bawang + Sea Food using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Haemul Pajeon: Pancake Daun Bawang + Sea Food
  1. You need 1/2 Batang of Wortel.
  2. You need 1 Batang of Daun bawang.
  3. You need 6 Batang of Daun Kucai.
  4. You need 3 Buah of Udang.
  5. Prepare 1/2 siung of Bawang Putih.
  6. It’s 1/3 Sdt of Lada Bubuk.
  7. Prepare 1/2 Sdt of Garam.
  8. You need 1/2 Sdt of Kaldu jamur.
  9. Prepare 2 1/2 Sdm of Tepung Terigu.
  10. It’s 1 Sdm of Tepung Maizena.
  11. You need 100 ml of Air (atau secukupnya, jangan terlalu kental).
  12. It’s 1 of Telur (kocok lepas).
  13. You need of Bahan saus:.
  14. You need 1 sdm of kecap asin.
  15. You need 1 sdm of cuka.
  16. Prepare 1 sdt of gula pasir.
  17. Prepare 1 sdt of bubuk cabai.
  18. You need 1/2 sdt of minyak wijen.
  19. You need of Wijen sangrai untuk taburan.
Haemul Pajeon: Pancake Daun Bawang + Sea Food step by step

  1. Potong Korek Wortel, daun kucai, iris serong daun bawang, potong kecil-kecil udang.

  2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena dengan air secukupnya aduk rata, lalu tambahkan bumbu-bumbu dan telur yang sudah dikocok lepas..

  3. Siramkan campuran/adonan cair tepung tersebut ke isian pajeon, aduk-aduk.

  4. Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng dan masukan adonan pajeon tersebut, lalu tata udang di bagian atas pajeon. Masak hingga matang, jangan lupa dibalik ya….

  5. Untuk sausnya cukup campurkan semua bahan saus, lalu aduk rata dan beri taburan wijen yang sudah disangrai..