Ayam Geprek Pedes. Ayam Geprek Pedes

You can cook Ayam Geprek Pedes using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Geprek Pedes
  1. Prepare 4 potong of ayam.
  2. You need 6 sdm of tepung terigu.
  3. Prepare 3 sdm of tepung maizena.
  4. It’s Secukupnya of bawang putih bubuk, garam dan lada.
  5. Prepare Secukupnya of air.
  6. It’s Secukupnya of minyak jagung (minyak goreng).
  7. You need of Sambal Geprek.
  8. Prepare 6 buah of cabe.
  9. You need 1 siung of bawang putih.
  10. It’s 1/4 sdt of gula tropicana slim (atau gula pasir).
  11. Prepare Secukupnya of garam, lada.
Ayam Geprek Pedes step by step

  1. Bikin sambal : rebus/goreng cabe dan bawang putih sebentar. Tiriskan lalu diulek hingga halus. Tambahkan gula, garam dan lada. Aduk rata lalu sisihkan..

  2. Taburi ayam dengan garam, lada dan bawang putih..

  3. Campurkan tepung terigu, maizena, bawang putih, garam dan lada..

  4. Ambil 3 sdm campuran tepung, tambahkan air. Kekentalan sedang (tidak terlalu cair).

  5. Celupkan ayam di tepung basah lalu ke tepung kering. Ulangi 3 kali dan langsung goreng di minyak panas. Tiriskan ayam yang sudah matang..

  6. Geprek ayam goreng nya di cobek, ratakan sambal ke ayam. Selamat makan enak 🍗🍗.