Sup Jagung.
You can have Sup Jagung using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sup Jagung
- Prepare 2 buah of wortel potong dadu kecil².
- You need 2 buah of jagung boleh di pipilin satu² atau di belah pakai pisau.
- Prepare 5 buah of buncis potong bulat kecil2.
- It’s 2 siung of bawang putih cincang kasar.
- Prepare 1/2 of bawang bombay ukuran besar potong tipis2.
- It’s 1 sdm of ghee/margarin/butter smaa ajaa.. disini ak pake ghee.
- You need 1 sdt of garem.
- Prepare 1 sdt of lada.
- Prepare 1 sdm of kaldu ayam ak pake knorr kaldu ayam bubuk ya..
- It’s 1 sdt of pala bubuk boleh di skip kalau gak suka.
- You need 5 L of air.
- You need 2 butir of telur kocok lepas.
Sup Jagung instructions
Siapkan wortel jagung dan buncis.
Siapkan bawang bombay dan bawang putih.
Masak 5 L air hingga mendidih. Dan sembari menunggu air matang. Ambil wajan. Panaskan wajan, masukan ghee dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum..
Setelah aroma wangi tercium masukan sayuran tumis hingga merata.
Jika air sudah mendidih.. masukan tumisan sayur tadi kedalam air. Aduk hingga merata..
Setelah air mendidih kembali masukan bakso yg sudah dipotong kecil2.. tunggu hingga mendidih lagi..
Tambhan garem kaldu lada dan pala bubuk.. aduk dan jangan lupa koreksi rasa.. nah sebelum dimatikan apinya.. masukan 2 butir telur yg sudah dikocok lepas.. aduk rata hingga seperti ini…
Jangan lupa koreksi rasa ssebelum api dimatikan.. dan sup pun siap disajikan.. berikan taburan seledri iris jika suka yaa.. atau boleh di garnis dgn bahan lain..
Selamat mencobaaa.
