Уха по-фински.
You can have Уха по-фински using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Уха по-фински
- You need 50-70 гр of кабачок.
- Prepare 100-120 гр of 2 стейка горбуши.
- It’s 1 шт of сырок плавленый дружба.
- It’s 1-2 шт of лавровый лист.
- You need 30 гр of морковь.
- You need of лук зелёный.
- You need of соль.
- Prepare of перец чёрный.
- It’s of кориандр молотый.
- It’s 1-2 ч л of масло растительное.
Уха по-фински instructions
Рыбу моем. Отрезает два стейка..
В сотейник наливаем воду, солим, опускаем лавровый лист. В кипящую воду опускаем кабачок, нарезанный небольшим кубиком. Затем опускаем стейки горбуши, варим 15-20 минут, вынимаем. Рыбу охлаждаем и отделяем от костей, нарезаем небольшими кусочками..
В кипящий бульон, добавляем натертый плавленый сырок, быстро все перемешиваем до полного растворения сыра. Добавляем кусочки отварной рыбы..
Морковь и зелёный лук обжариваем на подсолнечном масле. Добавляем зажарку в сотейник. Добавляем кориандр и чёрный перец. Можно добавить зелень..
Горячую уху по-фински подаём к столу. Приятного аппетита!.
