Ayam geprek surabaya. Ayam Geprek Moome Surabaya Ig : @ayamgeprekmoome Alamat : Jl. Sebelum banyak restoran ayam geprek di Surabaya, Kakkk Ayam Geprek ini merupakan pelopor Di antara berbagai tempat makan ayam geprek yang buka di Surabaya, Gerobak Ayam Geprek ini. Ayam Geprek SAKO Surabaya - Jl. Ayam geprek surabaya

You can have Ayam geprek surabaya using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam geprek surabaya
  1. You need 6 potong of ayam (asli 1 ayam pejantan potong 4).
  2. Prepare of Bumbu halus utk ungkep ayam :.
  3. You need 3 siung of baput (asli 2).
  4. Prepare 3 siung of bamer (tambahan dr sy).
  5. It’s 2 ruas jari of jahe.
  6. Prepare 1 ruas jari of kunyit.
  7. Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk (asli 1/2 sdt).
  8. Prepare 2 sdt of garam / disesuaikan dg bnyk dikitnya air (asli 3 sdt).
  9. It’s of Bumbu cemplung :.
  10. Prepare 2 lbr of daun salam (asli 3).
  11. You need 2 btng of sereh geprek.
  12. You need 2 keping of lengkuas (tambahan dr sy).
  13. You need of /+ 400 ml air (asli 3 gelas) / disesuaikan bnyk dikitny ayam.
  14. It’s of Bahan sambal :.
  15. Prepare Selera of cabe rawit jablai merah (asli 15) / selera.
  16. You need 10 of cabe merah kriting (asli 4 cabe besar) /selera.
  17. Prepare 1 bh of tomat uk kecil (asli 1/2) /selera.
  18. It’s 5 siung of baput (asli 8) / disesuaikan dg bnyk dikitnya cabe.
  19. You need 3 siung of bamer (tambahan dr sy).
  20. Prepare 3/4 sdt of garam (asli 1) / disesuaikan dg bnyk dikitnya sambal.
  21. It’s 1/2 sdt of kaldu jamur / kaldu yg ada.

Makanan ini yang sedang di buru para pecinta kuliner saat ini. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Cari Blog Ini. ayam geprek surabaya.

Ayam geprek surabaya instructions

  1. Cuci bersih ayam, kucuri air lemon, aduk rata. Tambah bumbu halus & bumbu cemplung kecuali air, aduk rata sambil remas2. Tutup. Biarkan -/+1jam..

  2. Tambahkan air, aduk rata, tutup, rebus dg api sedang sampai bumbu meresap & air agak saat. Sesekali dibalik, sambil d cek rasa. Kl kurang garam bs tambah dikit lg..

  3. Setelah agak dingin, goreng dg api kecil, tdk perlu sampai kering. Biar ga keras.

  4. Buat sambal : haluskan semua bahan sambal, kecuali gula & kaldu bubuk.Tuang k dlm wajan / panci, tambah 2-3 sdm minyak, masak dg api kecil sampai matang. Jsngan lupa diaduk2. Tambahkan gula & kaldu bubuk. Aduk rata. Cek rasa..

  5. Penyet dg ulekan di atas cobek. Hidangkan bersama sambal & lalapan.

Tak ada apa pun di sini! Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam geprek diolah dengan dilapisi tepung, lalu digoreng. Kemudian digeprek dengan sambal sesuai selera. Pemilik dari Ayam Geprek Bensu sendiri merupakan artis terkenal yakni Ruben Onsu.