Soto kikil kuah santan. Lihat juga resep Soto kikil kuah santan enak lainnya. Kikil / bagian kaki sapi ini bisa dibuat berbagai menu masakan, bisa di tumis atau berkuah. Dan kali ini saya buat yg berkuah, dibuat soto kuning santan.
You can cook Soto kikil kuah santan using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Soto kikil kuah santan
- It’s 1/2 kg of Kikil sapi (aq pake yg tebal).
- You need of Bumbu :.
- Prepare 4 btr of Bawang merah.
- You need 3 btr of Bawang merah.
- It’s sedikit of Merica butiran, kemiri, pala, jahe.
- It’s 1 ruas of Kunyit.
- You need secukupnya of Garam.
- Prepare 1 sdm of Gula putih.
- It’s 1 of sct Royco.
- You need of Santan kara.
- Prepare of Bumbu Cemplung :.
- You need of Laos, salam, serai, daun jeruk.
- Prepare of Pelengkap :.
- Prepare of Bawang daun, seledri.
- It’s of Toge (cuci bersih).
- You need of Soun (rendam dgn air sampe lemes).
- Prepare of Bawang goreng.
- It’s of Jeruk lemon.
Event #Cabeku kali ini menampilkan tema #bamasakjosantan, saya dari #cookpadcommunity_depok mengirim Soto kikil ini untuk ikut Mudah untuk Membuat Soto kikil kuah santan Anti Gagal" itemprop="url">Selanjutnya</a> Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning. Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning Beralih sekarang ke Sumbar. Event #Cabeku kali ini menampilkan tema #bamasakjosantan, saya dari #cookpadcommunity_depok mengirim Soto kikil ini /" title="Cara Gampang Menyiapkan Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning yang Lezat" itemprop="url">Selanjutnya</a> Soto kikil merupakan salah satu menu spesial yang bisa anda olah untuk dihidangkan ketika makan sahur. Soto kikil ini merupakan menu khas Gresik yang begitu nikmat, lezat dan menyegarkan.
Soto kikil kuah santan step by step
Potong kotak" kikil. Lalu cuci sampe bersih..
Rebus kikil 5 menit lalu buang airnya. Kemudian rebus lg sampe empuk. Jgn lupa di tmbh dgn salam dan serai di air rebusan biar bau kikilnya hilang. Angkat sisihkan..
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, merica, pala. kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng smpe wangi lalu masukan bumbu Cemplung. Sisihkan.
Didihkan air (Aq pake air kaldu) lalu masukan bumbu halus yg sdh di tumis. Tmbhkan garam, gula, Royco. Masukan santan. Masak sampe bumbu meresap. Cek rasa.
Cara penyajian : Taruh di mangkok kikil, soun, toge, bawang daun, seledri, bawang girang. Siram dengan kuah. Siap di sajikan. Kasih perasan jeruk lemon..
Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Cara Membuat Sop Kikil Sapi Kuah Bening sambal pedas. Sup kikil ini ga kalah sama sop kikil jawa timur asli, memang sop kikil ini berkuah bening itu ga masalah justru sangat menyehatkan karena tanpa santan, jika ingin selera santan bisa Anda modifikasi supaya lebih spesial dan istimewa di hari raya idul adha lebaran haji. Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning Beralih sekarang ke Sumbar. Lihat juga resep Soto Kikil enak lainnya.
