Sempol Ayam. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
You can cook Sempol Ayam using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sempol Ayam
- You need 250 gr of daging ayam cincang.
- Prepare 70 gr of tepung tapioka.
- It’s 30 gr of tepung terigu.
- Prepare 1 butir of telur untuk adonan.
- It’s 1 buah of wortel (parut).
- It’s 1 batang of bawang daun (iris).
- Prepare 1 siung of bawang putih goreng.
- It’s 2 siung of bawang merah goreng.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1/2 sdt of merica.
- You need 1 sdt of kaldu bubuk.
- Prepare 1 butir of telur untuk celupan.
- You need Secukupnya of minyak goreng.
Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget!
Sempol Ayam instructions
Haluskan daging ayam. Tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng. Tambahkan juga telur, garam, kaldu bubuk, dan merica. Haluskan kembali dengan Chopper agar tercampur rata..
Masukkan adonan dalam wadah, tambahkan tepung tapioka dan terigu. Aduk rata. Kemudian tambahkan parutan wortel dan irisan bawang daun. Aduk rata kembali..
Siapkan tusuk sate. Lumuri tangan dengan sedikit minyak. Ambil adonan (kira-kira 2 sendok makan). Bentuk memanjang adonan pada tusuk sate. (Maaf, bentuknya tidak karuan hehe..).
Didihkan air dalam panci. Rebus sempol ayam hingga matang..
Karena udah males ngebentuk, ku buat bulat-bulat seperti bakso menggunakan sendok takar. Kemudian tusuk menggunakan tusuk sate. (Ini skip aja ya). Sempol bisa simpan dahulu di kulkas sebelum digoreng, atau bisa goreng langsung..
Siapkan telur yang sudah dikocok dalam gelas. Panaskan minyak. Masukkan sempol dalam kocokan telur, putar2 agar terbalut rata. Goreng dalam minyak panas hingga matang kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan saus…
Balurkan sempol kedalam kocokan telur kemudian goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Kalau di Malang kamu cari versi mini sempol ayam dengan tusuk sate, nah kalau kamu bikin sendiri, bisa Buat sobat yang sedang mencari informasi tentang Resep dan Cara Membuat Sempol Ayam. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah.
