Pentol Mercon.
You can have Pentol Mercon using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pentol Mercon
- You need of pentol bakso.
- Prepare of serai (geprek).
- It’s of lengkuas (geprek).
- You need of daun jeruk.
- It’s of daun salam.
- You need of minyak untuk menumis.
- Prepare of Air.
- Prepare of Bumbu Halus.
- It’s of cabai rawit.
- Prepare of cabai keriting.
- You need of bawang merah.
- Prepare of bawang putih.
- It’s of kemiri.
- Prepare of Bumbu.
- Prepare of saus tiram.
- It’s of gula merah.
- It’s of merica, garam.
- Prepare of kaldu jamur.
Pentol Mercon step by step
Ulek atau blender kasar sesuai selera bahan bumbu yang dihaluskan..
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum..
Masukkan pentol, tambahkan sedikit air. Bumbui dengan saus tiram dan gula merah. Masak hingga pentol mulai matang..
Bumbui dengan garam, merica dan kaldu jamur. Aduk rata, cek rasa. Jika bumbu sudah semakin meresap dan menyusut, matikan api. Sajikan hangat :).
