365. Mie Aceh Goreng.
You can cook 365. Mie Aceh Goreng using 27 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of 365. Mie Aceh Goreng
- It’s of 📌 Bahan 1:.
- It’s 2 keping of Mie telur (merek Ekomie); rebus, tiriskan.
- You need 100 gram of Udang ukuran sedang-besar; bersihkan, cuci.
- You need of 📌 Bahan 2: (Bumbu halus).
- You need 5 siung of Bamer (Bawang merah).
- It’s 2 siung of Baput (Bawang putih).
- It’s 5 buah of Cabe rawit merah.
- Prepare 2 buah of Kapulaga.
- You need 1/4 sdt of Jinten bubuk.
- You need 1/4 sdt of Kunyit bubuk.
- It’s of 📌 Bahan 3:.
- You need 4 siung of Bamer (Bawang merah), iris tipis.
- Prepare 2 siung of Baput (Bawang putih), iris tipis.
- It’s 1 buah of Tomat merah, belah 8.
- It’s 2 lembar of Kubis, iris tipis.
- Prepare 1 genggam of Tauge panjang, siangi.
- It’s 1 batang of Daun bawang, iris tipis.
- It’s 1 sdt of Bubuk Kari (merek Desaku); merek bebas tapi ga boleh skip.
- You need 1/2 sdt of Merica bubuk.
- It’s 2 sdm of Kecap manis.
- You need 1 sdt of Garam.
- Prepare Sejumput of Gula pasir.
- It’s 6 sdm of Minyak goreng.
- You need of 📌 Pelengkap:.
- You need of Krupuk emping.
- Prepare of Acar Timun, Wortel, Bamer.
- You need Irisan of Cabe rawit hijau.
365. Mie Aceh Goreng step by step
Siapkan semua Bahan 2, lalu haluskan. Siapkan Mie..
Siapkan juga bahan-bahan lainnya..
Panaskan Minyak goreng, lalu tumis Baput (Bahan 3) hingga kekuningan. Kemudian tambahkan Bamer (Bahan 3), lanjut tumis hingga harum. Setelah itu, masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang..
Selanjutnya, masukkan Udang, Tomat, Kubis, serta Tauge. Masak hingga Udang berubah warna dan sayuran cukup layu. Kecilkan Api. Kemudian masukkan Mie, Daun bawang, Bubuk Kari, Kecap manis, Merica bubuk, Garam, serta Gula pasir. Aduk rata dan masak hingga bumbu menyatu dengan Mie menggunakan api kecil supaya tidak lengket di wajan. Tes rasa. Angkat..
Mie Aceh Goreng Pedas pun siap disantap bersama Pelengkap. Mmm,,yummy.. 👍👍😋🍝. Selamat mencoba yaa 🙏😊.
