Sop Kikil. Our easy-to-use app shows you all the restaurants and nightlife options in your city, along with menus, photos, and reviews. (Dialihkan dari Sop Kikil) Sop Kikil adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya. Makanan ini bahan utamanya adalah daging sapi yang berurat (biasanya bagian kaki), sehingga ketika dimakan dagingnya terasa kenyal. Lihat juga resep Sup Kikil enak lainnya. Sop Kikil

You can cook Sop Kikil using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop Kikil
  1. Prepare 500 g of Kikil Sapi (rebus lalu potong selera, air buang).
  2. You need 200 g of Daging Sapi (rebus, air u/kaldu, potong selera).
  3. It’s 5 btr of Cengkeh.
  4. It’s 1 bh of Pekak.
  5. It’s 1 ruas of Jahe (memarkan).
  6. You need 2 btg of Wortel (potong selera).
  7. It’s 2 bh of Kentang (potong selera).
  8. Prepare of Garam + Gula.
  9. Prepare of HALUSKAN :.
  10. Prepare 6 of sg Baput.
  11. Prepare 1 sdt of Lada.
  12. Prepare 1/2 btr of Pala.
  13. Prepare of PELENGKAP :.
  14. It’s of Daun Bawang Seledri.
  15. You need of BaMer Goreng.
  16. You need of Sambal.

Masakan ini sendiri mempunyai bahan pokok berupa kikil sapi serta sedikit campuran daging sapinya, dimana kikil sapi ini ketika disantap akan terasa sedikit kenyal. CARA MEMASAK SOP KIKIL KUAH BENING : Kikil yang sudah direbus hingga empuk, dipotong-potong dadu. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan air rebusan kikil, tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun serai. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak.

Sop Kikil step by step

  1. Siapkan air kaldu dari rebusan daging sekitar 1.5L, didihkan.

  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta cengkeh, pekak, jahe sampai hatum.

  3. Lalu masukan tumisan ke dalam air kaldu beserta wortel, kentang dan kikil juga daging.

  4. Tambahkan garam dan gula secukupnya.

  5. Masak sampai sayuran cukup empuk.

  6. Angkat dan Sajikan panas beserta pelengkapnya.

Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Ngetren.co.id - Kuliner, Sop Kikil merupakan salah satu masakan khas Makasaar, Sulawesi Selatan yang banyak diminati para pecinta kuliner sop.