Ayam Geprek Bensu Kw.
You can cook Ayam Geprek Bensu Kw using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam Geprek Bensu Kw
- It’s 1 kg of ayam.
- It’s 2 siung of bawang putih haluskan.
- Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
- It’s 1 sdt of kaldu bubuk.
- It’s 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1 butir of telur.
- It’s 5 sdm of tepung terigu.
- Prepare 2 sdm of tepung maizena.
- Prepare Secukupnya of keju cheddar.
- Prepare of Sambel geprek :.
- You need 15 of cabe rawit (sesuai selera).
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need Secukupnya of gula, garam dan kaldu bubuk.
Ayam Geprek Bensu Kw instructions
Haluskan bawang putih, kemudian campur dengan ayam, kaldu bubuk, merica dan garam. Remas2 supaya bumbu meresap, diamkan minimal 2 jam. Semakin lama semakin enak.
Setelah didiamkan kemudian masukkan telor dan kocok merata, sisihkan.
Siapkan wadah, Campur tepung terigu dan maizena.
Gulingkan ayam dalam tepung sampai merata, lalu cubit2 supaya ayam nya keriting dan kres2nya banyak.
Panaskan minyak, goreng ayam menggunakan api yang sangat kecil, supaya ayam matang hingga bagian dalem.
Goreng hingga warna keemasan, kemudian tiriskan.
Geprek ayam dan beri sambel diatasnya dan beri taburan keju. Sajikan dengan nasi yg panas.
