Veggie Creamy Soup. Veggie Creamy Soup

You can have Veggie Creamy Soup using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Veggie Creamy Soup
  1. It’s 50 gram of jagung manis pipil.
  2. You need 50 gram of wortel, potong dadu ½ cm.
  3. You need 50 gram of kembang kol, potong kecil-kecil.
  4. It’s 1 buah of kentang ukuran sedang, potong dadu ½ cm.
  5. It’s 8 butir of bawang merah (atau 1 butir bawang bombai), iris tipis.
  6. You need 3 siung of bawang putih, geprek, cincang halus.
  7. You need 1 batang of bawang daun, iris halus.
  8. Prepare 350 ml of air.
  9. You need 1 gelas of susu.
  10. It’s 1/4 sdt of merica bubuk.
  11. You need 1/2 sdt of garam.
  12. It’s 1 sdt of kaldu bubuk.
  13. Prepare 3 sdm of margarin untuk menumis.
  14. You need 2 sdm of maizena, larutkan dengan sedikit air.
  15. You need Secukupnya of oregano untuk taburan.
Veggie Creamy Soup step by step

  1. Siapkan semua bahan…

  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang daun, aduk..

  3. Masukkan wortel dan kentang,aduk rata. Tambahkan jagung dan kembang kol, aduk2 sebentar..

  4. Tuangkan air. Aduk dan masak hingga sayuran matang (±5 menit dengan api besar). Kemudian tambahkan susu, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk..

  5. Koreksi rasa. Jika sudah sesuai selera, tuangkan larutan maizena. Aduk rata. Angkat..

  6. Sajikan hangat dengan taburan oregano.. hmmm.. 😋 enak, sehat bergizi… 👍👍👍.