Sup Buntut sapi. Ingredients to prepare Indonesian sop buntut (oxtail soup): oxtail, carrot, potatoes, shallots, garlic, ginger, onion, nutmeg, cloves, cinnamon, salt, sugar, and white pepper. Assalamualaikum teman-teman 😄divideo kali ini aku share resep oxtail recipe atau resep sup buntut.sop buntut sapi selalu menjadi hidangan nikmat dimeja maka. Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup?
You can cook Sup Buntut sapi using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sup Buntut sapi
- It’s 200 gr of daging sapi.
- You need 2 of buntut sapi.
- Prepare 2 buah of wortol potong kecil.
- You need 2 buah of kentang potong kecil.
- Prepare 1 batang of daun bawang potong halus.
- You need of bawang putih goreng.
- It’s of Bumbu.
- Prepare 5 buah of bawang putih (haluskan).
- Prepare 3 buah of bawang merah (haluskan).
- Prepare 5 buah of bawang putih (buat menjadi bawang goreng).
- It’s of lada bubuk (sesui selera).
- Prepare of garam (sesuai selera).
- It’s 1/2 Sdt of pala bubuk.
- You need sedikit of gula pasir.
Resep Sup Buntut Sapi Bening Empuk - Sup buntut sapi atau yang sering disebut dengan sop buntut sapi ini merupakan salah satu masakan berkuah yang lezat. aroma wangi dari sang butut sapi yang diracik dengan aneka rempah-rempah pilihan khas indonesia memang sungguh menggugah selera. sup buntut yang nikmat, paling sedap jika disajikan selagi hangat saat hujan atau saat cuaca dingin seperti ini. dan sup buntut sapi bening yang enak dan terkenal di Indonesia yaitu Sup Buntut Sapi Bening Borobudur. Buntut sapi tak hanya enak dibuat sup. Kali ini dimasak dengan bumbu pedas, manis selagus sedikit asam. Daging buntutnya empuk dan bumbunya pedas segar.
Sup Buntut sapi instructions
Rebus semua daging dan buntut, 20 menit dan buang air rebusan pertama. dan siram air lagi lalu air buang lagi..
Setelah itu masak lagi dengan air yang baru dan rebus hingga air mendidih tunggu hingga 20 menit lagi ya.
Jika sudah mendidih masukan wortol dan kentang yang sudah di potong dan cuci bersih..
Tumis sebentar bumbu yang telah di haluskan dan masukan ke dalam panci sup dan masak hingga kentang dan wortol matang..
Buat bawang putih yang sudah di iris dan goreng, lalu masukan 😍😍😍.
Biasanya buntut sapi diolah jadi sup buntut, pindang buntut atau buntut bakar. kalau bosan bisa coba olahan buntut sapi dengan kuah yang lebih. Biasanya buntut sapi diolah sebagai sup buntu. Tapi kali ini buntut sapi diolah dengan cara yang berbeda yaitu dimasak menjadi masakan pindang buntut sapi. Perlu dicoba untuk sajian hangat di musim penghujan ini. Hidangkan dengan perasan jeruk nipis agar lebih nikmat.
