Sop Iga sapi bening dan segar. JAKARTA, iNews.id - Resep sop iga sapi menjadi salah satu menu paling populer disajikan untuk keluarga. Menu berkuah segar dan lezat ini memiliki isian Resep Sop iga sapi bisa Anda kreasikan dengan berbagai variasi. Yuk, sajikan segarnya sop iga nikmat di meja makan. Sop Iga sapi bening dan segar

You can cook Sop Iga sapi bening dan segar using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sop Iga sapi bening dan segar
  1. Prepare 1 kg of iga sapi.
  2. It’s 2 sdm munjung of bawang merah dan bawang putih goreng yg diuleg.
  3. It’s 2 ruas jari of kayumanis.
  4. Prepare 2 butir of cengkeh.
  5. Prepare 1 buah of bunga lawang.
  6. Prepare 3 butir of kapulaga.
  7. Prepare 3 sdm of kecap asin.
  8. You need 1 sdm of garam.
  9. It’s 1 sdm of gula.
  10. It’s 2 batang of daun bawang.
  11. Prepare 2 batang of seledri.
  12. It’s 3 batang of wortel.
  13. You need 3 ruas jari of jahe.
  14. Prepare 3 liter of air.
  15. You need 1 sdt of merica bubuk.
  16. You need 1 sdt of kaldu sapi bubuk.
  17. You need of Toping.
  18. You need 2 buah of tomat.
  19. It’s 2 batang of daun seledri.
  20. It’s of Emping.
  21. Prepare of Bawang goreng.
  22. Prepare of Jeruk limau.
  23. Prepare of Sambal rawit.

Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap yang lezat dan mantap biasanya sop iga khas Bandung kuahnya bening. Untuk itu, hadirkan masakan sop iga sapi kuah bening di tengah-tengah riungan jam makan keluarga anda dengan cara membuatnya sendiri dengan mengikuti sajian cara Kemudian tambahkan embali rebusan ige dengan kentang dan wortel segar yang sudah dipotong-potong dan biarkan matang. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat.

Sop Iga sapi bening dan segar instructions

  1. Cuci bersih iga,lalu rebus 10 menit utk membuang kotoran yg ada di iga,setelah 10 menit bilas hibgga bersih.

  2. Masukan iga yg sudah bersih ke panci presto,tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng yg sudah diuleg, jahe,gula,garam,daun bawang,seledri,kayumanis,cengkeh,bunga lawang,merica,kecap asin,kapulaga,wortel dan air,masak selama 20 menit dari mulai katup panci memutar.

  3. Setelah 20 menit,biarkan panci presto dingin,baru dibuka,jika merasa terlalu kental,tambahkan lagi air masak lagi sampai mendidih,baru masukan kaldu bubuk,aduk dan masak sebentar,sop iga sapi sudah siap untuk dihidangkan.

  4. Siapkan sop iga di mangkok,beri irisan tomat,lalu taburi dengan seledri dan bawang goreng,terakhir tambahkan emping,jika pny sambal beri sambal dan jeruk limau,mantap rasanya.

Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha. Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga.