Gulai kikil pedes hot jeletot. Seorang amatiran mau nyoba bikin gulai kikil / tunjang. Pagi mulai berburu bahan²nya ke pasar dan Bismillah aja waktu membuatnya. Memang belum sempurna tapi aromanya menggoda. Gulai kikil pedes hot jeletot

You can cook Gulai kikil pedes hot jeletot using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gulai kikil pedes hot jeletot
  1. It’s 500 gr of kikil yg sudah dibersihkan.
  2. You need of Bahan halus :.
  3. It’s 6 siung of bawang merah.
  4. You need 4 siung of bawang putih.
  5. Prepare 4 btr of kemiri.
  6. It’s 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  7. It’s 1/2 sdt of kunyit bubuk.
  8. It’s 10 bh of cabai merah keriting.
  9. Prepare 10 bh of cabai rawit merah.
  10. Prepare 5 bh of cabai rawit hijau.
  11. You need of Bahan tambahan:.
  12. You need 10 bh of cabai hijau.
  13. It’s 1 ruas of lengkuas.
  14. It’s 2 btg of serai.
  15. It’s 5 lbr of daun salam.
  16. It’s 3 lbr of daun jeruk.
  17. Prepare 1 ptg of jahe.
  18. It’s 1 sdt of lada bubuk (sy skip).
  19. It’s 1 bks of santan siap pakai.
  20. It’s 1 btg of daun bawang.
  21. It’s 2 of sst penyedap rasa sapi.
  22. You need 1 sdt of gula pasir.
  23. You need 1 sdt of garam halus.

Bakso pedas jeletot adalah salah satu kreasi makanan bakso. Bahan dan cara membuatnya pun sama dengan bakso kebanyakan, resep bakso pedas jeletot ini bisa dengan mudah kita dapatkan baik di internet atau buku resep. Daging sapi yang digiling atau di cincang kemudian dicampur dengan tepung dan dbentuk bulat. Resep Sambal Goreng Kikil yang Pedas.

Gulai kikil pedes hot jeletot instructions

  1. Potong kikil sesuai selera, cuci bersih dan sisihkan.

  2. Haluskan semua bumbu halus. Geprek serai, lengkuas, jahe.

  3. Iris cabai hijau menyerong, sisakan cabai rawit hijau dan merah biarkan utuh.

  4. Tumis bumbu halus tunggu smp harum, masukan saun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe. Masukan irisan cabai hijau, kemudian kikil. aduk sampai bumbu bercampur merata. Beri air kurang lebih 300ml..

  5. Jika sudah empuk, masukkan santan yg sudah dicampur dengan air 200ml.

  6. Biarkan sampai santan mendidih. masukkan irisan daun bawang.Cek rasa. Siap dihidangkan.

Bagi anda yang suka sekali dengan makanan pedas, maka wajib coba masakan yang satu ini yaitu masakan sambal goreng kikil. Rasa pedas dari masakan ini pasti akan membuat anda ketagihan untuk selalu mencicipinya. Apalagi kalau menikmati masakan sambal goreng kikil ini bersama sepiring nasi hangat. Jeletot sendiri merupakan istilah dalam bahasa Sunda yang merujuk kepada rasa yang sangat pedas dan menyengat di lidah. Di Bandung, kita dapat dengan mudah menemukan menu satu ini.