Ayam lado mudo ala2. Ayam lado mudo ala2

You can cook Ayam lado mudo ala2 using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam lado mudo ala2
  1. You need 1 mangkok of sambal cabe hijau.
  2. You need 1 ekor of ayam pejantan, goreng sebentar.
  3. It’s 4 lembar of daun jeruk.
  4. You need 1 batang of serai.
  5. You need 2 lembar of daun salam.
  6. Prepare secukupnya of Garam.
Ayam lado mudo ala2 step by step

  1. Goreng ayam sebentar, lalu tiriskan.

  2. Panaskan minyak lalu tumis sambal hijau sampai harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, dan garam. Aduk2 dan masak sampai mendidih..

  3. Masukan ayam, tambah sedikit air. Aduk2 dan biarkan mendidih dan air berkurang. Ayam lado mudo siap disajikan. Maknyuss…sedap dengan nasi hangat..