Bakso Oseng Mercon. Bakso Oseng Mercon

You can have Bakso Oseng Mercon using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bakso Oseng Mercon
  1. Prepare 20 bh of bakso, aku bakso sapi.
  2. It’s 2 lembar of daun jeruk angka 8, buang batang tengahnya.
  3. Prepare 1 bh of tomat belah 4, iris tipis.
  4. It’s 1 sdm of kecap manis.
  5. It’s 1 sdm of gula merah.
  6. It’s 200 ml of air.
  7. Prepare secukupnya of Garam dan penyedap.
  8. Prepare of Bumbu mercon.
  9. Prepare 8 bh of bawang merah.
  10. Prepare 4 bh of bawang putih.
  11. It’s 20 bh of cabe rawit.
  12. Prepare 10 bh of cabe merah keriting.
Bakso Oseng Mercon instructions

  1. Belah2 bakso jgn sampai putus, lalu goreng jgn terlalu kering.

  2. Cuci bersih bumbu mercon, lalu tumis sebentar asal layu (cabai keritingnya di potong2 3cm) lalu ulek kasar bumbu, kemudian tumis kembali tambahkan tomat dan daun jeruk hingga harum.

  3. Masukkan bakso lalu tuang air, tambahkan gula merah, kecap, garam dan penyedap, aduk2 koreksi rasa, tunggu sampai bumbu meresap & air menyusut, sajikan.