Nasi Uduk Mudah (Pake Rice Cooker).
You can have Nasi Uduk Mudah (Pake Rice Cooker) using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nasi Uduk Mudah (Pake Rice Cooker)
- You need 2 cup of beras, cuci bersih.
- You need 3 cup of santan perasan pertama (sesuaikan dgn jenis beras masing2).
- Prepare 1/4 sdm of garam (gak sengaja ke-skip, lupa masukin ternyata 😂).
- You need of Bumbu Cemplung.
- You need 2 btg of serai (saya 3btg karna stok dikulkas agak kering).
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- It’s 2 lembar of daun pandan.
- You need of Pelengkap (sesuai selera/sesuai stok dapur).
- Prepare of Telur dadar.
- It’s of Abon daging pedas.
- Prepare of Bawang goreng.
Nasi Uduk Mudah (Pake Rice Cooker) step by step
Cuci bersih beras. Masukkan serai (saya ikat simpul), daun jeruk, daun salam, daun pandan yang dipotong2 dan garam (saya kelupaan kasih garam, tapi tetep enak).
Siapkan santannya. Bagi yang pake santan instan, bisa dicampur dengan air agar mendapatkan kekentalan yang pas (sesuai selera). Kalo saya pake santan perasan pertama dari 1/2 butir kelapa.
Masukkan santan, lalu aduk2 sebentar. Kemudian masukkan kedalam rice cooker dan klik tombol cook. Pada saat proses memasak, bisa sambil diaduk2, tapi kalo saya tidak, saya biarkan saja sampai masak (sebenarnya saya lupa, karna saya tinggal mandi 😂).
Setelah masak, nasi uduk siap disajikan bersama telur dadar atau abon, atau pake ayam goreng juga enak 🤤 kalo pake telur begini kesukaannya si kecil.
Kalo saya makannya pake telur dadar dan abon daging pedas 🤤.
