Putri Salju Pandan Lumer. Hai semua resep putri salju favorit nih. Semoga mencoba, semoga bermanfaat dan Selamat menjalankan ibadah puasa :) Jangan lupa untuk LIKE, SHARE, COMMENT, SUBSCRIBE dan klik tanda Lonceng untuk. Kue putri salju lembut lumer dimulut, tentu banyak yang suka ya.
You can cook Putri Salju Pandan Lumer using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Putri Salju Pandan Lumer
- Prepare 250 gr of margarine (me : Blue Band).
- You need 400 gr of terigu (me : Segitiga Biru).
- Prepare 30 gr of gula halus.
- It’s 1 of kuning telur.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- It’s secukupnya of Pasta pandan.
- Prepare 100 gr of gula halus untuk taburan (saya pakai gula donat).
Kedua bahan ini membuat kue putri salju menjadi berwarna hijau cantik dengan wangi pandan yang menggoda. Saya suka sekali kreasi dari resep kue Wanginya sangat khas pandan dengan teksture kue yang renyah dan manis legit dari gula tepung yang lumer di mulut. Kue ini paling cocok di makan. Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Putri Salju yang Enak, Empuk, Lembut, Mudah, Lumer.
Putri Salju Pandan Lumer step by step
Kocok margarine, gula halus dan kuning telur selama 2 menit, tidak usah lama2 asal sudah tercampur rata saja.
Masukkan terigu sedikit demi sedikit, lalu masukkan garam dan aduk dengan mixer di speed yang paling rendah sampai tercampur rata atau ngaduknya boleh pakai tangan aja.
Tambahkan pasta pandan secukupnya, aduk rata dan setelah rata bungkus adonan dengan plastik lalu masukkan kulkas selama 15 menit (tujuannya kalau dioven agar kue tidak melebar, jadi bentuknya tetap cantik).
Setelah 15 menit, keluarkan dari kulkas. Gilas dengan rolling pin (saya pake botol bekas sirup) dan bentuk sesuai selera. Untuk mendapatkan ketebalan yang sama, maka di kedua sisi botol saya pakein hanger😁…jadi botolnya jalan diatas hanger…ide pak suami..hehe.
Setelah dibentuk dengan cantik, panaskan oven dan dengan suhu 150 derajat celciusdan oven kue selama 30 menit (atau sesuaikan dg oven masing2 krn setiap oven berbeda jd harus selalu di check yaaa). Kalo saya pake oven tangkring yg gak ada ukuran suhunya😁 jadi setelah dipanaskan dg api besar 10 menit, saya kecilin api dan masukin kuenya..jadi pake perasaan😁.
Setelah bolak balik ngintipin oven….daaann…inilah hasilnyaaa…syantiiikkk😁.
Dinginkan kue sampai panasnya hilang…lalu beri gula halus…kalo saya pake gula donat yang ada efek dingin2nya…anak2 suka.
Taraaaa….inilah hasilnya…kue yang cooked with love..💝.
KOMPAS.com - Putri salju merupakan kue yang selalu tersaji di meja rumah orang Indonesia saat perayaan keagamaan seperti Idul Fitri atau Natal. Tidak hanya itu saja, teksturnya yang lembut dan lumer bikin ketagihan sebagian orang. Kue putri salju ini menjadi salah satu kewajiban bagi masyarakat Indonesia karena memiliki tekstur yang lembut dan ketika digigit akan terasa dingin dan gurih. Jika sudah dingin barulah taburi dengan gula halus di atasnya. Kue putri salju lumer pun siap untuk dihidangkan.
