Tahu Bakso Sosis Oseng Mercon. Tahu Bakso Sosis Oseng Mercon

You can cook Tahu Bakso Sosis Oseng Mercon using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tahu Bakso Sosis Oseng Mercon
  1. Prepare 8 btr of bakso, bagi jadi 4.
  2. You need 3 bh of sosis sapi, bagi jadi 5.
  3. You need 150 gr of tahu, kukus dan potong dadu.
  4. It’s 2 bh of cabe merah besar, iris serong.
  5. You need 6 bh of cabe rawit, potong kecil.
  6. Prepare 1/2 bh of bawang bombay, bagi jadi 2.
  7. You need 2 bh of bawang putih, iris tipis.
  8. It’s 4 siung of bawang merah, iris tipis.
  9. You need 1 cm of lengkuas, geprek.
  10. It’s 1 cm of jahe, geprek.
  11. It’s 1 lbr of daun salam.
  12. You need 100 ml of air.
  13. It’s 1/4 bh of gula merah.
  14. Prepare 1 sdt of gula pasir (bisa dikurangi jika tdk suka manis).
  15. You need 1/4 sdt of garam.
  16. It’s 1/4 sdt of lada putih bubuk.
  17. You need 1 sdm of kecap manis.
  18. You need 1/4 sdt of saus tiram.
Tahu Bakso Sosis Oseng Mercon instructions

  1. Siapkan bahan..

  2. Panaskan minyak dengan api sedang, kemudian masukkan bawang putih, bawang merah dan bawang bombay. Masak sampai harum..

  3. Setelah itu masukkan cabe merah dan cabe rawit..

  4. Masukkan tahu dan daun salam. Kemudian masukkan bakso dan sosis. Masak sampai semua tercampur..

  5. Tuangkan air, gula merah dan semua bumbu. Aduk sampai rata, koreksi rasa. Setelah itu masak sampai setengah sat..

  6. Setelah matang, matikan api dan siap disajikan selagi hangat..