Финская уха.
You can have Финская уха using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Финская уха
- It’s 2,5 л of воды.
- You need 4 of картофелины.
- Prepare 4 of стейка кеты.
- It’s of луковица.
- You need of морковка.
- It’s 2 of лавровых листа.
- Prepare 200 мл of сливок (лучше брать жирные, но у меня были нежирные).
- Prepare щепотка of перца горошком.
- It’s of соль.
- It’s of укроп.
Финская уха instructions
Поставить на огонь подсоленную воду с нарезанным луком, перцем и лавровым листом..
Пока закипает вода, очистить и нарезать морковь и картошку..
В кипящий бульон отправить картошку и морковь..
Минут через 7-10 кипения, когда овощи станут почти мягкими, отправить в суп нарезанную рыбу..
Минут 5 покипит - влить сливки, попробовать на соль. Всыпать нарезанный укроп. Несколько секунд покипит - выключаем..
