Roti Sobek dengan whipping Cream. hai semua. roti dengan whipping cream memang terkenal lembutnya, jangan lupa perhatikan cara mengulennya, simak ROTI SOBEK SUPER LEMBUT ala Holland Bakery - MUDAH BIKINNYA!! Hari ni ga ada rencana bikin roti, tapi ni mau bawain apa sbg buah Roti manis whipping cream. Bismillah ikutan "Golden Apron Challege" Minggu ke dua sekalian untuk PR posting rame rame komunitas roti sobek. bubur sumsum. cireng bumbu rujak. Roti Sobek dengan whipping Cream

You can cook Roti Sobek dengan whipping Cream using 9 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Roti Sobek dengan whipping Cream
  1. Prepare 150 gr of Tepung terigu protein tinggi.
  2. Prepare 3 gr of Ragi instan.
  3. It’s 30 gr of Gula.
  4. It’s 15 gr of Whipping Cream bubuk.
  5. You need 5 gr of Susu bubuk.
  6. You need 1 butir of Telur.
  7. Prepare of Susu UHT dingin.
  8. It’s 15 Gr of Butter.
  9. You need of Garam.

Di negaranya, roti ini dikenal juga dengan nama Roti Hokkaido. Hal ini berguna membuat tampilan roti jadi pucat dan kelihatan. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi.

Roti Sobek dengan whipping Cream step by step

  1. Campur tepung terigu, gula, susu bubuk, whipping cream bubuk, ragi instan, lalu aduk..

  2. Kemudian timbang 1 butir telur dan susu UHT (harus dingin) hingga mencapai 100 Gr..

  3. Kemudian mixer sampai kalis. Cek kekalisan dengan cara window paint test..

  4. Setelah kalis, bulatkan adonan diamkan 30 menit (sampai adonan mengembang 2 kali lipat) dalam sebuah wadah tutup dengan wrapping plastik atau dapat menggunakan kain bersih..

  5. Tata adonan di dalam loyang..

  6. Setelah mengembang, kembiskan adonan, kemudian timbang masing2 adonan 30 gr..

  7. Pipihkan adonan dengan rolling, kemudian isi dengan coklat/ keju..

  8. Kemudian masukkan kedalam loyang. Sebelumnya olesi loyang dengan margarin agar tidak lengket..

  9. Oleh adonan dengan susu Uht, kemudian tabur kan biji wijen di atasnya. Kemudian istirahatkan adonan 30 menit lagi sampai adonan mengembang 2 kali lipat..

  10. Oven adonan dalam suhu 180 derajat selama 30 menit..

  11. 1 resep ini bisa menjadi 2 buah roti. Dengan loyang ukuran 10x 7 cm..

  12. Thank you..

Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Nah bunda bagaimana cara membuat Roti Sobek Empuk Lembut Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak roti sobek lembut berikut ini Selain tepung, roti sobek juga menggunakan cairan seperti susu atau air untuk mengadoni roti. Gunakan juga Gula pasir yang halus agar mudah larut Sebelum difermentasi untuk kedua kalinya, roti sobek bisa diberi aneka isian. Isi roti dengan selai manis, meses.