Gulai Aceh. Gulai Aceh

You can cook Gulai Aceh using 14 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gulai Aceh
  1. Prepare 1 kg of tuna besar, potong² sesuai selera.
  2. It’s 2 tangkai of daun kari.
  3. You need 2 siung of bawang merah, rajang.
  4. You need 1 ltr of air.
  5. You need of Bumbu halus.
  6. Prepare 10 bh of cabe merah.
  7. Prepare 10 bh of sunti.
  8. You need 5 siung of bawang merah.
  9. It’s 1 siung of bawang putih.
  10. It’s 1 ruas jari of jahe.
  11. You need 1 sdt of ketumbar.
  12. You need 1/2 sdt of lada.
  13. You need 1/2 sdt of jintan.
  14. It’s 1 sdt of kunyit bubuk.
Gulai Aceh instructions
  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan daun kari sampai harum. Masukkan bumbu halus, aduk² hingga bau langunya hilang.. masukkan ikan dan tambahkan air. Masak hingga komposisi kuah dg kekentalan sedang. Tambahkan garam koreksi rasa. Hidangkan 🥰.