Nasi uduk. Saya terbiasa dengan nasi uduk yang beraroma rempah dari cengkeh, biji pala dengan sentuhan aroma sitrus dari serai, daun salam dan daun jeruk. Nasi uduk beras merah siap disantap. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah.
You can have Nasi uduk using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Nasi uduk
- You need 2 cup of beras.
- It’s 1 Bungkus of santan Sasa (65ml).
- Prepare 1 batang of serai.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- Prepare 1/2 sendok teh of garam.
- It’s of Pelengkap :.
- You need of Telur dadar.
- You need of Kering tempe.
- It’s of Ikan asin.
- You need of Kacang panjang.
- Prepare of Bawang goreng.
Banyak Nasi Uduk enak di Jakarta yang bisa ditemukan. Tak heran kenapa banyak yang suka, menu ini ternyata sudah ada. Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah.
Nasi uduk step by step
Cuci bersih beras.
Masukkan santan, daun salam, sereh, dan garam. Tambahkan air seukuran 1 ruas jari telunjuk..
Masak nasi dalam sampai mendidih sambil diaduk terus supaya tidak menggumpal..
Setelah air nya menyusut, sisihkan..
Siapkan kukusan. Tunggu sampai mendidih.
Masukkan nasi ke dalam kukusan. Kukus kurleb 30 menit sambil sesekali di cek dan di bolak balik supaya matangnya merata.
Sajikan sesuai selera 😋😋😋.
Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia. Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan. Nasi uduk juga disebut nasi lemak oleh orang melayu khususnya di Malaysia. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum.
