Terong Bakar Sambalado. Terong Bakar Sambalado

You can cook Terong Bakar Sambalado using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Terong Bakar Sambalado
  1. It’s 2 of terong ungu ukuran sedang.
  2. You need 6 siung of Bawang merah.
  3. Prepare 4 siung of bawang putih.
  4. You need 2 buah of lombok merah besar.
  5. You need 1 of tomat ukuran besar.
  6. It’s 10 biji of atau sesuai selera cabai rawit.
  7. Prepare 1/2 sdm of gula pasir.
  8. You need secukupnya of Garam.
  9. Prepare secukupnya of Penyedap rasa.
  10. Prepare 1 of sdmMinyak kelapa untuk menumis.
Terong Bakar Sambalado instructions

  1. Potong terong sesuai selera (kalau saya kira2 ukuran 5x5cm tebal 1/2cm, biar cepat masak waktu di bakar).

  2. Panaskan teflon tanpa minyak, bakar terong yang sudah di teflon, sambil di bolak balik, jika sudah sisihkan dulu.

  3. Haluskan semua bumbu.

  4. Panaskan minyak, masukan bumbu halus hingga wangi, masukan terong aduk hingga bumbu dan terong tercampur merata..

  5. Selesai.