Nasi Uduk Sederhana.
You can cook Nasi Uduk Sederhana using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Nasi Uduk Sederhana
- You need 6 cup of beras.
- It’s 8 cup of santan dr 1 butir kelapa.
- You need 2 sdt of garam.
- It’s 5 lembar of daun salam.
- It’s 4 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 btg of serai.
- You need 2 helai of daun pandan.
- Prepare of Pelengkap :.
- It’s of bihun goreng.
- You need of bakwan goreng.
- Prepare of kering tempe.
- Prepare of sambal.
- Prepare of kerupuk.
- It’s of timun dan daun selada.
Nasi Uduk Sederhana step by step
Cuci beras hingga bersih, tiriskan.
Rebus santan, garam, daun salam, daun jeruk, serai dan daun pandan, masak hingga medidih.
Setelah masukkan beras kedalam air rebusan santan, masak dengan api kecil sambil sekali-kali diaduk hingga santan menyusut.
Setelah menyusut, matikan kompor dan diamkan beras selama kurang lebih 30 menit (dalam keadaan panci tertutup).
Panaskan panci kukusan hingga air mendidih, masukkan aronan beras dan kukus kurang lebih 30 - 40 menit atau hingga matang.
Angkat dan sajikan dengan pelengkap.
