Pentol Telur Mercon.
You can have Pentol Telur Mercon using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pentol Telur Mercon
- Prepare of pentol bakso.
- It’s of telur ayam kampung.
- You need of tomat merah ukuran Sedang.
- You need of bawang merah.
- It’s of bawang putih.
- It’s of cabe rawit.
- It’s of cabe keriting.
- It’s of Lada.
- You need of Gula pasir.
- Prepare of Garam.
- It’s of Penyedap.
- It’s of Minyak goreng.
Pentol Telur Mercon instructions
Cuci pentol bakso, kerat-kerat lalu rebus hingga mengembang, angkat dan sisihkan..
Rebus telur hingga matang, angkat dan rendam dalam air dingin lalu kupas cangkangnya, sisihkan bersama pentol bakso tadi..
Panaskan minyak goreng, goreng telur hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan..
Cuci bersih tomat, cabe keriting dan semua bawang, iris-iris tomat dan sisihkan..
Ulek halus semua bawang, semua cabe dan juga lada..
Panaskan minyak, tumis bumbu ulek hingga harum lalu masukkan tomat..
Tumis hingga layu lalu tambahkan gula, garam dan penyedap, koreksi rasa, masukkan pentol bakso dan telur gorengnya..
Aduk rata sebentar lalu angkat dan sajikan pentol telur merconnya..
