Cilok Bandung empuk tahan lama. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski. rahasia membuat cilok yang empuk & kenyal. Cilok Bandung empuk tahan lama

You can have Cilok Bandung empuk tahan lama using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cilok Bandung empuk tahan lama
  1. You need 800 ml of air.
  2. Prepare 300 gr of tepung terigu.
  3. Prepare 400 gr of tepung tapioka.
  4. You need of Bumbu :.
  5. You need 2 siung of bawang putih.
  6. It’s 1 sdt of merica.
  7. It’s 1 sdt of garam.
  8. Prepare 1.5 sdm of kaldu bubuk.
  9. It’s of Isian:.
  10. Prepare 2 batang of daun bawang.
  11. It’s 50 gr of abon pedas (sesuai selera).

Jajanan khas Bandung yang satu ini memang sangat menggoda selera. Yuk simak resep dan cara membuat cilok Bandung berikut ini. Sebenarnya cilok sendiri merupakan sebuah singkatan dari 'aci dicolok', di mana makanan ini disajikan dengan cara dicolok atau ditusuk dengan semacam lidi. rahasia membuat cilok yang empuk & kenyal.

Cilok Bandung empuk tahan lama step by step

  1. Haluskan semua bumbunya. Panaskan air hingga mendidih..

  2. Masukkan bumbu, aduk lalu masukkan tepung terigu bertahap sedikit demi sedikit sambil diaduk..

  3. Setelah menggumpal matikan api. Masukkan daun bawang dan tepung tapioka, uleni hingga tercampur rata (tekstur masih sedikit lengket)..

  4. Ambil sedikit adonan, beri isian lalu bulat-bulatkan (pakai bantuan tepung di tangan agar tidak lengket). Rebus dalam air mendidih hingga cilok mengapung (tdk perlu lama-lama)..

  5. Tiriskan cilok lalu masukkan ke dalam baskom yang berisi air dingin/es. Panaskan kukusan, kukus cilok sekitar 15-10 menit. Sajikan dengan saus kesukaan..

Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Ramuan tahan lama diracik dari bahan alami asli dari tempat produksinya Italy , seperti Ekstrak keong laut (Extracts of sea snail), Ekstrak lumut Utara (Moss extract North), Hati ikan sea devil (Liver Sea Devil), dan Ekstrak krill plankton Antartika (krill extract plankton Antarctic). Karena tetap empuk saat dingin, cilok ini cocok banget buat jadi jualan. Untuk resep bumbu kacangnya bisa dimodif rasa manis dan asinnya ya menyesuaikan dengan selera. Lihat juga resep Cilok/baso aci bumbu kacang empuk anti alot enak lainnya.