Soto Kikil Sapi. Lihat juga resep Soto Kikil Sapi, Soto kikil enak lainnya. Kikil / bagian kaki sapi ini bisa dibuat berbagai menu masakan, bisa di tumis atau berkuah. Dan kali ini saya buat yg berkuah, dibuat soto kuning santan. Soto Kikil Sapi

You can cook Soto Kikil Sapi using 30 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto Kikil Sapi
  1. Prepare 500 gr of Kikil Sapi.
  2. It’s 2 lbr of daun salam.
  3. It’s 2 lbr of daun jeruk (resep asli gak pakai).
  4. Prepare 1 bh of batang sereh.
  5. Prepare 1 ruas of jahe geprek.
  6. It’s 1 ruas of laos geprek.
  7. It’s 1 1/2 sdt of garam.
  8. It’s 1/2 sdt of gula pasir.
  9. It’s 1 sdt of kaldu bubuk.
  10. You need 1 ltr of Air.
  11. You need 65 ml of santan instan.
  12. It’s of Bahan pelengkap :.
  13. It’s 1 btg of daun bawang.
  14. You need 2 bh of kentang goreng.
  15. Prepare secukupnya of Bawang goreng.
  16. It’s of Bahan Rebus Kikil :.
  17. Prepare 2 lbr of salam.
  18. It’s 2 lbr of daun jeruk.
  19. It’s 1 ruas of jahe geprek.
  20. Prepare of Bahan Halus :.
  21. Prepare 5 bh of bawang merah.
  22. You need 3 bh of bawang putih.
  23. It’s 2 ruas of kunyit.
  24. Prepare 3 bh of kemiri.
  25. It’s 1 sdm of ketumbar.
  26. You need of Bahan Sambal : (ala aku 😊).
  27. Prepare 4 bh of cabe keriting merah.
  28. You need 2 bh of cabe rawit merah.
  29. It’s 2 of kemiri.
  30. You need secukupnya of Garam & gula.

Resep Soto KikiL sapi ala Aini. Pengen yang seger" critanya,eh. ada kikil dikulkas,langsung dh di eksekusi. masak cepet gk perlu nunggu lama Resep Soto Kikil ">Selanjutnya</a> Beberapa orang tak suka dengan bagian ini, namun tak sedikit yang sangat menggemari kikil. Kikil sering diolah jadi berbagai masakan yang menggugah selera. Seperti yang satu ini Ladies, Vemale akan coba hadirkan satu resep soto kikil yang akan memanjakan lidahmu.

Soto Kikil Sapi step by step

  1. Rebus kikil yg sdh dipotong kotak dengan daun jeruk, daun salam dan jahe. Setelah matang buang air rebusannya.

  2. Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, laos geprek, jahe geprek sampai matang dan wangi..

  3. Masukkan bumbu tumis kedalam panci yg sdh diisi air 1 ltr tambahkan kentang yg dibelah 2, garam, gula dan kaldu bubuk rebus sampai kentang matang. Setelah matang dan mendidih masukkan santan aduk perlahan sampai mendidih agar santan tidak pecah..

  4. Keluarkan kentang kemudian goreng sampai matang. Potong" sisihkan.

  5. Siapkan mangkuk tata kentang potong, kikil, siram kuah soto tambahkan daun bawang, tomat iris dan bawang goreng..

  6. Cara membuat sambal soto : goreng cabe, kemiri sampai matang kemudian ulek kasar tambahkan sedikit garam dan gula. Beri sedikit air.

  7. Siapkan semangkok soto kikil sapi beserta sambalnya. Hmmmm santap dengan nasi hangat 😋.

SOP KAKI SAPI Kaki sapi atau kikil merupakan bahan dasar masakan lainnya yang cukup diminati. Kaldu yang dihasilkan juga sangat gurih dan lezat sehingga tidak banyak bumbu yang digunakan. Cara memasaknya pun beragam, salah satunya yang paling enak adalah sop kaki sapi mau kuah bening atau variasi lainnya. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana.