Ayam Batokok Lado Mudo. Ayam Batokok Lado Mudo

You can cook Ayam Batokok Lado Mudo using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Batokok Lado Mudo
  1. Prepare 1/2 kg of daging ayan, potong2(sy ungkep pake bumbu ungkep ayam).
  2. Prepare of Minyak kelapa sckpnya(sy pake minyak goreng).
  3. It’s of Bumbu ulek kasar.
  4. You need 150 gr of cabe keriting ijo.
  5. It’s 8 siung of bamer.
  6. It’s 4 siung of baput.
  7. It’s 1 buah of asam sundai ambil airnya(bs diganti jeruk nipis).
  8. It’s secukupnya of Gulgar dan penyedap rasa.
Ayam Batokok Lado Mudo step by step

  1. Goreng ayam yg sdh di bumbui lalu geprek.

  2. Ulek semua bumbu ulek lalu siram dengan minyak hangat saja jgn pnas krn akan merubah warna cabenya, koreksi rasa.

  3. Siramkan bumbu ulek ke atas ayam lalu sajikan.