Sambal ijo padang.
You can have Sambal ijo padang using 4 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sambal ijo padang
- You need 15 buah of cabe hijau.
- Prepare 1 ons of cabe rawit.
- It’s 6-7 siung of bawang merah.
- Prepare of minyak goreng.
Sambal ijo padang step by step
Petik kan cabe hijau, cabe rawit, kupas bawang merah. dan cuci bersih.
Rebus semua menjadi satu. jika air sudah mendidih rebus sebentar saja sekitar 1menitan dari mendidih. jgn terlalu lama. nnti hijau cabe tidak cantik karna menghitam..
Segera angkat. lalu tiriskan. segera kita uleg atau blender kasar dalam keadaan hangat. saya pribadi blender aja. jret jret jret biar hasil kasar..
Ini saya blender jadi cepat. asal jret jret aja biar hasil kasar. dan blender dalam takaran sedikit dikit ya. jangan sekaligus banyak. agak hasil kasar.. blender dalam keadaan cabe masi panas..
Tumis cabe dan bawang yang sudah di blender dengan minyak yang banyak sampai menutupi cabe. sensasi sambal padang. cabe nya banyak minyak..
Tambahkan garam. dan penyedap rasa. tumis tumis lagi sebentar. matikan api.. koreksi rasa.
Sudah selesai. bisa di gaul di ayam. jengkol. ikan tongkol. dan lain lain 😁😁😁😁 jangan nagih yaaaaaa.
