Sayur Lodeh Kikil. Sayur lodeh selalu enak dimakan kapan saja. Seperti lodeh dengan paduan kikil dan pete yang sedap ini. Lihat juga resep Sayur Lodeh Kikil Tahu Kacang Panjang enak lainnya. Sayur Lodeh Kikil

You can have Sayur Lodeh Kikil using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sayur Lodeh Kikil
  1. Prepare 250 gr of kikil (kulit sapi) potong dadu.
  2. It’s 5 lonjor of kacang panjang (potong).
  3. You need Segenggam of daun melinjo.
  4. Prepare Segenggam of melinjo masak.
  5. Prepare 1 btg of jagung manis.
  6. It’s 1 bh of terong ungu (potong sedang).
  7. You need 1/2 bh of labu siam (potong sedang).
  8. Prepare 1/4 of papa tempe (potong dadu sedang).
  9. Prepare 1 btg of wortel (potong sedang).
  10. You need 100 gr of kol.
  11. You need 3 bh of Cabe kriting merah (iris serong).
  12. It’s 5 siung of bawang merah (iris tipis).
  13. Prepare 3 of siunh bawang putih (iris tipis).
  14. You need 1 btg of sereh (geprek).
  15. It’s Seruas of langkuas (iris tipis).
  16. Prepare Seruas of kencur (iris tipis).
  17. It’s 2 lbr of daun salam.
  18. Prepare 2 cm of terasi matang.
  19. It’s Secukupnya of gula dan garam.
  20. It’s 150 ml of santan kental.

Bagi bunda dirumah yang ingin memasak sayur lodeh ini di rumah, bisa mencoba variasi resep yang satu ini yaitu Sayur lodeh Lodeh Tahu Tempe Kikil. Rasanya yang nikmat dengan paduan tahu tempe sama ada kikil membuat cita rasa sayur ini semakin istimewa. Sayur lodeh kikil sapi Wow warna warni sekali yaaa. 😀 yuk cekidot resepnya bunda sayang. Cuci bersih kikil yang akan Anda buat menjadi sayur lodeh sampai bersih setelah Anda menyiapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan.

Sayur Lodeh Kikil step by step

  1. Rebus kikil sebentar, kemudian bilas, potong dadu sisihkan..

  2. Siapan wajan beri 1 sdm minyak tumis bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, jahe dan daun salam sampai harum. Sisihkan.

  3. Siapkan panci dan beri secukupnya air, masukkan kikil, wortel, buah melinjo dan jagung (sayuran keras di godog pertama) Setelah 1/2 matang masukkan daun melinjo dan kol juga irisan cabe. Rebus kembali sampai semua sayuran matang. Masukan bumb tumis, tunggu hingga mendidih beri juga garam, gula pasir dan terasi matang. Boleh ditambah dengan penyedap jika suka. Koreksi rasanya kemudian masukkan santan kental, aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk, agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih.

  4. Angkat dan sajikan hangat.

Resep membuat Sayur Kikil lezat yang bisa bikin keluarga di rumah senang dan ketagihan. Sayur Kikil ini mirip dengan Sayur Lodeh Kikil asal Jombang. Dari tampilannya saja membuat siapapun yang melihat tergoda. Tekstur kuahnya kental karena menggunakan santan dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Resep Membuat Sayur Lodeh Kikil Lezat - Membuat masakan supaya keluarga senang terkadang menjadi tuntutan yang harus dapat dipenuhi untuk sebagian ibu di rumah.