Bakso urat.
You can have Bakso urat using 12 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bakso urat
- It’s 250 gram of daging sapi.
- You need 250 gram of tertelan iris kecil2.
- You need 6 SDM of tepung tapioka/kanji/ sagu.
- It’s 1 butir of telur.
- It’s of Garam.
- Prepare of Gula.
- You need 6 balok of es batu/ 125 ml air es.
- Prepare of Bawang goreng.
- You need of Merica.
- It’s of Bawang putih.
- You need of Kuah.
- You need of Bawang putih, merica, kemiri haluskan. Tuang ke bekas rebusan bakso..
Bakso urat instructions
- Iris2 daging kecil2 lalu giling bersama semua bahan kecuali tepung dan tertelan/urat…sampai halus.. kemudian beri tepung kanji sedikit 2 sampai semua tercampur rata…masukkan adonan kedalam wadah. Masukkan cincangan tetelan ato urat.. campur.. cetak di air panas.. kompor hrs mati ya..stelah smua dicetak, hidupkan kembali kompor. Didihkan sampai mengambang dan matang. Bakso urat siap di hidangkan.
