01 Creamy Chicken Corn Soup.
You can cook 01 Creamy Chicken Corn Soup using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of 01 Creamy Chicken Corn Soup
- It’s 300 gram of Jagung Manis, pipil/serut.
- It’s 250 gram of Daging ayam, potong dadu.
- It’s 1 buah of Kentang uk Sedang, potong dadu kecil.
- It’s 2 buah of Wortel uk Sedang, potong dadu kecil2, rebus, tiriskan.
- Prepare 2 batang of Seledri, buang ujung batang.
- You need 2 batang of Daun Pre, ambil putihnya, rajang halus.
- You need 2 siung of Bawang putih, haluskan.
- It’s 1/2 of bawang Bombang, potong dadu halus.
- Prepare 1/3 sdt of Bubuk Merica.
- It’s 300 ml of Susu Cair.
- Prepare 500 ml of Air.
- Prepare Secukupnya of Garam, Gula.
- It’s 2 sdm of Tepung Terigu.
01 Creamy Chicken Corn Soup step by step
Tumis bawang Putih dan bawang Bombai hingga Harum. Masukkan daging ayam. Tumis hinga berubah warna..
Masukkan Jagung dan kentang daun seledri, aduk rata. Tambahkan terigu. Aduk rata..
Masukkan Air, aduk lalu tutup wajan. Biarkan sampai jagung matang. (Air tersisa setengahnya).
Setelah air sisa setengah matikan kompor. Biarkan sampai hangat lalu di blender dan saring agar soup halus. Masukkan kembali kedalam panci..
Tambahkan wortel yang sudah direbus, susu cair, merica, masak dengan api kecil hingga meletup-letup..
Setelah matang tambahkan gula garam dan bawang pre. Koreksi rasa. Tidak perlu penambahan kaldu bubuk karna susu dan ayam sudah memberikan rasa gurih alami..
Cocok dijadikan sarapan. Anak-anak pun juga suka. Alhamdulillah.
