Ayam cabe ijo/ayam lado mudo. Ayam cabe ijo/ayam lado mudo

You can have Ayam cabe ijo/ayam lado mudo using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam cabe ijo/ayam lado mudo
  1. It’s 1 kg of ayam.
  2. Prepare of bumbu cabe ijo.
  3. You need 15 of cabe ijo keriting.
  4. Prepare 12 of cabe rawit ijo.
  5. It’s 8 siung of bawang merah.
  6. It’s 1 lbr of daun salam.
  7. You need 1 btng of serai.
  8. Prepare 1 sdt of garam.
  9. You need 1 sdt of totole.
  10. You need 5 sdt of gula.
  11. Prepare 4 tetes of cuka putih.
  12. You need 5 sdm of minyak.
  13. It’s of air.
Ayam cabe ijo/ayam lado mudo instructions

  1. Rebus cabe ijo, cabe rawit san bawang hingga layu, lalu tiriskan dan ulek hingga halus kemudian tumis bersama daun salam dan serai hingga harum..

  2. Masukan garam, totole, gula dan cuka, koreksi rasa jika sudah pas lalu masukan ayam yg sudah digoreng (namun seblm digoreng diungkep dl ya, untuk bahan ungkepnya bebas pakai bumbu instand jg gakpp).