Pepes Tongkol Tahu Telur. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Pepes tongkol bisa menggunakan ikan yang sudah dipindang maupun ikan segar. Kamu bisa membuat pepes tanpa daun pisang. Pepes Tongkol Tahu Telur

You can have Pepes Tongkol Tahu Telur using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pepes Tongkol Tahu Telur
  1. You need of tahu kotak putih.
  2. It’s of ikan tongkol ukuran sedang.
  3. You need of telur.
  4. Prepare of kemangi, petik daunnya.
  5. You need of daun salam.
  6. You need of daun jeruk.
  7. Prepare of tomat hijau, iris kecil-kecil.
  8. It’s of garam dan gula.
  9. Prepare of daun pisang dan lidi.
  10. You need of Bumbu Halus.
  11. You need of bawang merah.
  12. Prepare of bawang putih.
  13. It’s of cabe merah besar.
  14. It’s of cabe rawit.
  15. You need of jahe.
  16. Prepare of kunyit.
  17. You need of kencur.
  18. It’s of kemiri.
  19. It’s of air.

Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Pepes tidak hanya dapat menjadi lauk nasi yang lezat, tetapi juga dapat menjadi camilan ringan untuk keluarga. Yuk, simak ragam resep pepes berikut ini, Moms.

Pepes Tongkol Tahu Telur instructions

  1. Siapkan daun pisang, potong daun pisang sesuai dengan lebar yang di inginkan.

  2. Blender bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus beserta irisan tomat hijau, daun salam dan daun jeruk. Bila tumisan bumbu sudah meletup letup dan berbau harum tambahkan gula dan garam. Tes rasa..

  3. Hancurkan tahu kemudian tambahkan kocokan telur.

  4. Cuci bersih ikan tongkol kemudian iris ikan tongkol kecil-kecil atau sesuai selera.

  5. Campur bumbu halus beserta ikan tongkol yabg sudah di iris, petikan daun kemangi juga kocokan tahu dan telur. Aduk hingga tercampur rata..

  6. Ambil satu buah lembar daun pisang kemudian ambil satu atau dua sendok campuran tongkol tahu telur lalu tutup daun dan rekatkan dengan lidi. Ulangi hal tersebut sampai adonan habis..

  7. Didihkan air dalam dandang kemudian kukus pepes tongkol tahu telur sekitar 25 menit atau sampai matang..

  8. Pepes tongkol tahu telur siap disajikan..

Kali ini, ada resep pepes tahu, jamur tiram, udang, teri basah, tempe, dan telur. Yuk, simak cara membuatnya berikut ini. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri.