03. Pepes Tahu Jamur. Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Tiram enak lainnya. Resep 'pepes tahu jamur' paling teruji. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. 03. Pepes Tahu Jamur

You can cook 03. Pepes Tahu Jamur using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 03. Pepes Tahu Jamur
  1. Prepare of Bumbu Halus.
  2. You need of Bawang Merah.
  3. It’s of Bawang Putih.
  4. It’s of Cabe Merah Keriting.
  5. You need of Cabe Rawit Setan (Tambahkan apabila ingin lebih pedas).
  6. You need of Kunyit.
  7. Prepare of Bahan Dasar.
  8. You need of Tahu Sutra.
  9. Prepare of Jamur Tiram.
  10. It’s of Kemangi.
  11. It’s of Cabe Hijau Besar (Iris Tipis).
  12. It’s of Garam.
  13. It’s of Gula.

Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Spesial Ala Bunda Tika. Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka?

03. Pepes Tahu Jamur step by step

  1. Cuci bersih seluruh bumbu yang akan di haluskan. Kemudian haluskan. (Boleh ulek atau blender, kali ini saya pilih blender).

  2. Hancurkan tahu. Boleh di dengan ulekan ataupun dengan tangan. Kemudian sisihkan. Potong jamur tiram sesuai selera, kalau saya dipotong agak dadu. Campur bersama dengan tahu, kemudian sisihkan..

  3. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke wadah tahu dan jamur. Tambahkan irisan cabai hijau dan kemangi. Tambahkan gula dan garam, kemudian aduk rata. Koreksi rasanya..

  4. Potong daun pisang sesuai dengan besar nya pepes yang hendak di buat. Tips dari saya, bakar sedikit daun pisangnya setelah di lap / dibersihkan untuk membuat daun tidak mudah sobek. Kemudian masukan adonan dan bungkus sesuai selera..

  5. Kukus pepes selama kurang lebih 30menit. Sisihkan. Setelah di kukus, bakar dengan api yang sangat kecil, selama kurang lebih 15menit, kemudian sajikan. Selamat mencoba..

Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap! PEPES TAHU & PEPES JAMUR TIRAM , MUDAH , TANPA GLUTEN DAN TANPA TELUR Halo happy monday teman. Pepes jamur kali ini kita akan buat dengan rasa pedas yang lezat. Jamur yang akan kita gunakan adalah jamur tiram yang banyak dipasarannya.