Putri Salju Keju Mede. Putri Salju Keju Mede

You can cook Putri Salju Keju Mede using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Putri Salju Keju Mede
  1. You need 250 gr of mentega/margarin (kl ingin lembut pake mentega).
  2. It’s 55 gr of gula halus.
  3. It’s 1 butir of kuning telur.
  4. You need 80 gr of kacang Mede panggang/sangrai. Haluskan.
  5. Prepare 70 gr of keju cheddar, parut halus.
  6. It’s 275 gr of terigu protein rendah.
  7. You need 30 gr of maizena.
  8. Prepare 1 sachet of susu bubuk.
  9. Prepare of Gula mint/gula halus untuk dusting.
Putri Salju Keju Mede instructions

  1. Sangrai dan Blender Mede dengan sedikit terigu. Tidak usah terlalu halus agar ada sensasi gurih ketika dimakan.

  2. Mixer gula halus dan mentega sebentar hingga kuning pucat. Masukkan kuning telur. Mixer kembali hingga rata. Masukkan keju parut halus, kacang Mede, terigu, maizena dan susu bubuk sambil diaduk rata menggunakan spatula..

  3. Ambil sebagian adonan. Giling menggunakan roll setebal 0,5 cm. Bentuk menggunakan cetakan. Tata dalam loyang dan panggang selama 20-25 menit dengan suhu 150-160 delcel. Angkat. Angin-anginan. Dusting dengan gula halus.